El pasado 17 de Febrero, tuvo lugar en el muncipio luso de Penafiel, la inauguración del Festival de la Lamprea de Penafiel 2017, a donde acudió como invitado por Antonino de Sousa, Presidente de la Cámara Municipal de Penafiel, y Adolfo Amilcar, Vereador de Turismo de la Cámara Municipal de Penafiel, el Presidente de la Fundación Luso-Galaica por España, Antonio Reguera.

En este evento, se dispusieron varios stands donde se colocaron restaurantes de Penafiel y de las cercanías, en donde preparan el plato típico de la lamprea, de varias formas diversas, como el estilo bordalesa, etc.

Cabe decir que fue un éxito de público, ya que se acercaron numerosas personas a conocer este festival de la lamprea de Penafiel, otras que ya lo conocían y es tradicional la visita a degustar los exquisitos platos preparados, en los stands de los restaurantes participantes en este festival de la lamprea.

La corporación de la Cámara Municipal de Penafiel encabezada por su Presidente, Antonino de Sousa y el Vereador de Turismo de esta misma localidad, Adolfo Amilcar, visitaron todos los stands del Festival de la lamprea de Penafiel 2017, junto al Presidente de la Fundación Luso-Galaica por España, Antonio Reguera, y comprobaron de primera mano, los estupendos platos preparados por los diferentes restaurantes participantes en dicho festival gastronómico.

Ha sido un éxito la inauguración del Festival Gastronómico de la Lamprea de Penafiel-Entrerríos, con la presencia de 5 restaurantes participantes, y con la asistencia de más de 100 personas, que tuvieron la ocasión de degustar 5 modalidades gastronómicas de preparación de la lamprea.

Se ha celebrado entre los días 1 a 5 de Febrero de 2017 en la ciudad gallega de Ourense, la 18ª Edición de la Feria Gastronómica de Xantar 2017, que este año tuvo como país invitado a Panamá.

A esta feria acudió Cofradía Gastronómica Luso-Galaica, como también la Fundación Luso-Galaica, encabezada por sus Presidentes por España y Portugal, Antonio Reguera y Fernando Silva, respectivamente.  El día 1 de Febrero, se inauguró oficialmente esta feria gastronómica a las 13:00 horas, y por la tarde tuvo lugar un Capítulo Extraordinario de la Cofradía Gastronómica Luso-Galaica, donde Antonio Reguera y Fernando Silva, Grandes Maestres por España y Portugal, nombraron nuevos caballeros y damas, así como cofrades de honra de la Cofradía Gastronómica Luso-Galaica, como también entregaron diversas medallas de oro de la Fundación Luso-Galaica, con la inestimable colaboración de la Feria de Xantar 2017, con Alejandro Rubín, su Director General, a la cabeza.

Posteriormente, se realizó una cena en homenaje a la Cofradía Gastronómica Luso-Galaica por gentileza del restaurante del Hotel Quinta do Pinheiro de Freamunde, cuyo dueño, Raimundo Durão, caballero también de la Cofradía Gastronómica Luso-Galaica, ofreció varias especialidades del Capão de Freamunde, de los que todos los comensales invitados, degustaron con gran satisfacción. Tras la estupenda cena servida, Antonio Reguera, Gran Maestre de la Cofradía Gastronómica por España, entregó sendos detalles a los cocineros del restaurante del Hotel Quinta do Pinheiro, por su gran labor gastronómica.

Al día siguiente, el jueves 2 de Febrero, se celebró en la Feria Gastronómica de Xantar 2017, el tradicional Encuentro Internacional de Cofradías Gastronómicas y Enófilas en la ciudad de Ourense, a la que acudieron multitud de cofradías de toda España y del extranjero, sobre todo de Portugal, que empezó con la visita oficial al Concello de Ourense, donde fueron recibidos por el alcalde Jesús Vázquez, para posteriormente desfilar por las principales calles de Ourense para dirigirse al recinto ferial de Expourense, donde se inauguraba oficialmente este Encuentro Internacional de Cofradías, con el discurso de Alejandro Rubin, Director General de la Feria de Xantar 2017. Posteriormente, las cofradías se dirigieron a los stands de la feria gastronómica de Xantar 2017, para comprobar los excelentes productos que pudieron degustar de las diversas regiones de España y Portugal, principalmente, para seguidamente tener una comida de confraternización en uno de los restaurantes de la Feria Gastronómica de Xantar 2017.

Durante la tarde del 2 de Febrero, en el Encuentro Internacional de Cofradías en la Feria Gastronómica de Xantar 2017, los responsables de Xantar 2017, con Alejandro Rubín, su director, al mando, entregaron los detalles conmemorativos de la presencia de cada una de las cofradías gastronómicas, enófilas y culturales, en la Feria de Xantar 2017, como recuerdo de su estancia en dicha feria gastronómica celebrada en Ourense.

Entre los que recibieron su obsequio conmemorativo de su presencia en Xantar 2017, estuvo la Cofradía Gastronómica Luso-Galaica, y la Fundación Luso-Galaica, con sus Presidentes por España y Portugal, Antonio Reguera y Fernando Silva, respectivamente, a la cabeza.